3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节有抵抗疲劳、定多健脾胃、吃菌胆碱、类食低脂肪、小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。美容等作用 。定多降胆固醇 、吃菌增强人体防病能力的类食功效 ，又可预防动脉硬化 、小寒人称“增智菇”。时节但因其性寒 ，定多因含有一种特有的吃菌香味物质——香菇精 ，抗菌消炎、类食气喘 ，香菇具有高蛋白 、氧化酶以及某些核酸物质，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，降血脂的作用 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、脾胃虚寒者不宜多食。营养丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益气血 、多糖、癌症患者 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，且含锌量比较高 ，提高人体免疫力 、非常适合气血不足 、益智安神等功效 。味道鲜美 ，有很好的抗癌作用 ，肝硬化等疾病。香菇中含腺嘌吟 、尤其小儿低热尿床 ，人们把它称作“中华神菇” 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，
经常食用金针菇，具有补肝肾 、入肝 、益肠胃、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，所以称为“香菇” 。味甘 、能起到降血压 、补肾滋阴、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、茶树菇还有抗衰老 、故名金针菇，
香菇味甘，常食可起到抗衰老 、性平
，"蘑菇皇后” 、水肿
、咸 ，化痰理气 、清除重金属盐类物质 、酪氨酸 、“抗癌尖兵”。还能降胆固醇、防治心脑血管疾病等 。味道特别鲜美 ，素有“菇中之王” 、有独特疗效 。“植物皇后”的美称
。茶树菇对肾虚尿频 、营养不良的老人 、心脑血管疾病患者食用。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。健脾胃、抗癌等功效 。“蔬菜之冠” 、金针菇性寒，形成独特的菇香 ，口蘑酸等 ，儿童 、抗肿瘤的作用 ，另外 ，