2 、吃法梅子，芥末
3 、酸奶不需冷藏哈 。青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，
2 、才会有清新 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。
3 、颜色淡绿 ，淋上调好的酱料上 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，拌匀即可 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、但青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。不是药店的乌梅哈 ，放入南瓜条煮3分钟 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
小贴士 ：
1 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、
原料 ：南瓜300克 、千万别买错。爽口的感觉 。再调入青芥辣拌匀。锅中倒入清水煮开 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，而中国的芥末 ，南瓜去皮切成5cm长 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，经常用到青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，就是超市中卖的那种梅子 ，1cm宽的条 。梅子4粒、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，